INGREDIENTE: (pentru 2 portii generoase) 800 g ciuperci champignon 2 cepe medii 400 ml smantana pentru gatit 15 g faina 2 catei de usturoi 4 linguri ulei 30 g unt sare piper 1/2 lingurita oregano 1/2 legatura patrunjel verde PREPARARE: Ciupercile curatate au fost taiate felii. Daca spalati ciupercile le lasati cateva ore sa se usuce. 500 g ciuperci proaspete 1 lingura ulei 20 g unt cu min. 80% grasime sare, piper negru 2 catei de usturoi 150 ml smantana pentru frisca patrunjel verde tocat Reteta de papricas de porc cu ciuperci si smantana Carnea de porc se spală, se taie în porţii şi se prăjeşte. In untura rămasă se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. După rumenire se stinge cu boia, bulion şi apă caldă. Sosul rezultat se fierbe, şi apoi se pun ciupercile curăţate şi spălate bine. INGREDIENTE 500 g ciuperci pleurotus 250 g ciuperci champignon 1 ceapa 1/2 ardei 1 bucata usturoi sare piper boia de ardei 1 lingura faina 200 ml lapte 200 ml smantana Ingredient: 1 kg mushrooms 100 ml vegetable oil 2 onions 400 ml Water 3 cloves of garlic 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon pepper 50 g butter 2 tablespoons flour 200 ml of milk 200 g cream Dill parsley Ingrediente Papricas de pui cu smantana 2 pulpe de pui intregi+2 aripi de pui (am avut pui de casa) o ceapa alba mare 2 catei de usturoi 2 linguri de faina (eu folosesc Slabesti mancand-amestec pentru paine) 4 linguri de smantana 2 lingurite de boia dulce sare si piper dupa gust cateva fire de patrunjel proaspat o lingura de unt ICVw.

papricas de ciuperci cu smantana