Tort cu capsuni si crema cu mascarpone Evalueză 4.7/5 ( 13 vot (uri) ) INGREDIENTE Blat de tort: 6 oua 6 linguri zahar 3 linguri ulei 6 linguri faina 1/2 lingurita praf de copt esenta de vanilie si lamaie Crema de capsuni: 500 g capsuni 200 g zahar 10 g gelatina Crema cu mascarpone: 250 g mascarpone 150 g iaurt grecesc 400 ml smantana pentru frisca Este un tort cu trei creme: ciocolata alba, ciocolata amaruie si capsuni, toate in combinatie cu frisca. Bun a iesit, tare bun! Asa au zis baietii mei, toti trei. Va mai recomand și Reteta de tort cu piscoturi si capsuni. Foarte apreciata a fost și reteta de cheesecake cu biscuiti digestivi si capsuni. Torni compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o dai la copt la 180 de grade pentru aproximativ 35 de minute. La final, verifici dacă e coaptă cu o scobitoare. Apoi prepari crema amestecând smochinele (fără coajă) cu crema de migdale și coajă de lămâie. Păstrezi crema la frigider. 250 de de grame de capsuni (proaspete sau congelate) 300 de grame de zahar 3 albusuri zeama de la 1/2 de lamaie 400 de grame de foietaj cumparat sau facut in casa (dati click pe linkul urmator pentru reteta de foietaj de casa pe care l-am folosit eu la aceasta prajitura) zahar pudra pentru pudrat la final faina pentru presarat planul de lucru Tort cu capsuni si decoratiuni de ciocolata. Monica (cu blat de nuca si crema fiarta de cafea), Prajitura cu mac (Foite cu mac si crema fiarta de vanilie) Katy, Zmeurica, Nociolla. -Furescuri de post-50 lei/kg -Tort Pavlova -100 lei/buc (1.1 kg aprox) - Prajitura de Casa Boema - 75 Lei/ Kg. - Saratele, Covrigei Traditionali - 50 Lei/ Kg. Presaram si faina amestecata cu praful de copt. Omogenizam . Am folosit acest blat de prajitura si la prajitura cu crema mascarpone si ananas. Turnam compozitia intr-o forma tapeta cu hartie de copt (35×25 cm) si lasam la cuptorul incins la 175 de grade pentru aproximativ 30 de minute, pana trece testul scobitorii. 7UT05I5.

prajitura cu crema si capsuni