-300 gr branza dulce de vaci -100 gr zahar -1 ou -1 esenta de vanilie -1 l lapte dulce fiert si racit -1 kg faina de grau -1 lingura rasa de potisa (bicarbonat de sodiu) -1 lingurita sare -1/2 l ulei Mod de preparare Amestecăm oul cu unt și brânză, apoi adăugăm drojdia. Frământăm bine împreună cu făina, apoi lăsăm aluatul să se odihnească 30 minute. Pe o suprafață de lucru presărată cu făină, întindem aluatul și decupăm inelele, cu ajutorul unui pahar mai mare și unul mai mic. Prăjim în ulei încins, apoi pudrăm zahăr vanilat. Ingrediente cam o treime din aluatul pentru gogosile simple 1 pachet branza dulce (250g) 2 - 3 linguri de zahar zahar vanilat 1 ou INGREDIENTE: 250 g branza proaspata de vaci 250 g faina 1 lingurita bicarbonat 2 linguri zahar pudra 2 oua un praf de sare 3 linguri rom 1 lingura coaja de lamaie rasa zahar pudra pentru pudrat Gogoşi cu brânză dulce pentru umplutura gogosilor 300 g branza dulce un ou 150 g zahar o lamaie (doar coaja) 2-3 lingurite esenta vanilie pentru aluatul gogosilor 500 g faina 250 ml apa 25 g drojdie proaspata o lingurita zahar un praf de sare pentru prajit si decor 100 g zahar pudra (optional) ulei „Incepe prin a pregati drojdia. Pune laptele la incalzit. Trebuie sa fie caldut, dar nu fierbinte. Dizolva drojdia uscata in lapte si amesteca bine. Se dizolva repede si complet in cateva minute. Untul topit si racit se amesteca impreuna cu zaharul si sarea si se bat bine cu mixerul sau in robotul de bucatarie. Gogoși delicioase cu brânză dulce 5tL3Pq.

gogosi cu branza dulce