Ingrediente ciorba de urzici 1 kg urzici 1 ceapa 1 capatana mica usturoi 1 lingura orez 200 ml iaurt (fara, daca e post!) 1 l bors leustean, piper, sare 1 lingurita de hrean ras 1 ou (tot fara, daca etc.!) Mod preparare ciorba de urzici Se spala bine urzicile, se indeparteaza tulpinele mai groase, se oparesc, se toaca. Se taie ceapa marunt. O alta categorie apreciaza ciorba de burta dar se tem ca are multe calorii; pentru asta, consulta eticheta nutritionala, din dreptul retetei. Daca iti place, dar eviti sa prepari o ciorba de burta pentru ca este dificil de facut, iata mai jos cateva sfaturi: Ideal este sa cumperi burta proaspata, nu congelata, nici prefiarta. Va fi ceva mai Fata ciorbei de burta este una galbena - oranj si se obtine prin calirea unui morcov ras fin in 2 linguri de ulei. Se face la foc mic, intr-o cratita separata, fara a arde morcovul. Bineinteles ca vorbim de chimie, din nou, deoarece beta-carotenul (pigmentul) din morcovi este liposolubil, adica se dizolva in grasimi - de aceea se pune putin ulei. Carbohidrați. 7.9g/ 10%. grăsimi. 24.3g/ 74%. Tabelul nutritional arata cantitatea de macronutrienti (glucide, proteine si grasimi) continuti intr-o portie din preparatul gatit conform retetei, precum si contributia lor relativa (in %) la continutul total de energie al portiei. Opţional, pentru a semăna cât mai mult cu reţeta clasică de ciorbă de burtă, se poate adăuga şi oţet la servire. Ciupercile pleurotus sunt sărace în calorii, conţin fibre şi vitamine, ca de altfel, proteine esenţiale (între 33 şi 42) care previn hepatita, ulcerul gastric, micşorează procentul de colesterol. Imprima. 5/5 - (91 votes) Ciorba de burta, un preparat delicios si apreciat de romani. Reteta este simpla, explicata pas cu pas si va garanteaza bunatate maxima. Intr-o oala punem osul de vita si adaugam 4 l apa rece. Dupa primul clocot, indepartam spuma. Adaugam legumele (1 morcov, radacina de patrunjel, telina) si foile de dafin. TxoO.

ciorba de burta calorii